Saturday, January 26, 2008

SUP KEPALA IKAN



Bahan-bahannya:
Kepala ikan - 1 ketullah ya!....dibelah 2 @ 4
* 3 biji bwg merah
* 2 ulas bwg putih
* 1 s/b lada hitam
1 s/b lobak masin
2-3 biji buah plum jeruk - ada jual kat pasaraya...
Garam secukup rasa
Bwg goreng
Daun bwg dan daun ketumbar- dihiris


Cara-caranya:
  1. Tumbuk bhn yg bertanda * .Kemudian tumis hingga terbit bau.
  2. Masukkan air, ikutlah nak byk mana ya!...lupa nak sukat tadi...hhheeee.
  3. Biarkan mendidih.Selepas itu masukkan ikan , lobak masin , garam dan buah plum tadi.
  4. Setelah ikan masak bolehlah dipadamkan api dan tabur daun bwg , daun ketumbar dan bwg goreng.

No comments:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails