Monday, January 21, 2008

PENGAT LABU


Bahan-bahannya:
1/2 biji labu
1 biji kelapa - diambil santan secukupnya
1 keping gula melaka
1-2 helai daun pandan - disimpul
gula - bila perlu shj


Cara-caranya:
  1. Labu dibuang kulitnya dan dipotong kecil2.Biji yg melekat kat isi labu jgn dibuang, biarkan shj.Kalau tak buang lagi sedap pengat tu nanti.
  2. Masukkan labu yg telah dicuci dan dipotong ke dlm periuk yg berisi santan.
  3. Masukkan gula melaka dan daun pandan.
  4. Masak diatas api yg perlahan.Kacau seketika agar santan tidak pecah.
  5. Jika kurang manis bolehlah ditambahkan gula.
  6. Apabila telah masak bolehlah dipadamkan api.

No comments:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails