Tuesday, January 1, 2008

KEK COKLAT


Selepas mkn mlm , anak2 nak kek coklat....Aqasha menangis je nak mkn kek....Sebenarnya eda dah malas nak buat tapi bila tengok dia menangis...tak sampai hatilah....apalagi ,eda wat lah secepat yg mungkin....main campak je....biasanya wat kek stail ni bila nak mkn masa tu gak...masanya tak lama....1 jam siap lah....


Bahan- bahannya:

*** 150 gm gula kastor
*** 150 gm butter
*** 1 s/b susu pekat
*** 1 s/b susu segar
*** 130 gm tepung naik sendiri
*** 1/2 cawan serbuk koko
*** esen vanila
*** 3 biji telur gred B


Bahan utk topping:

*** 1/2 bar coklat masakan
*** 1 s/b butter
*** 1 s/b susu cair



Cara - caranya:

*** Pukul telur dgn butter hingga kembang.Sebaiknya hingga gebu dan keputih2an.
*** Kemudian masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul.
*** Tambahkan susu pekat dan esen vanila.
*** Diikuti dgn tpg dan digaul rata.
*** Masukkan pula serbuk koko & susu segar dan gaul hingga sebati.Bakar sehingga masak.
*** Utk topping, masukkan semua bhn dlm periuk kecil dan masak cara double boiler.

No comments:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails